Mit Spaß und viel Sonne,
mit Elan und viel Wonne.
kommt`s Wochenende,
drum klatscht in die Hände.
wo es klatscht gibts auch Bier
wo es Bier gibt sind wir.

Grüße die Punk Rock band

Hiermit eröffne ich die Diskussion.
Am Samstag war ich in Essers Gasthaus in Köln-Ehrenfeld und habe ein rustikales, saftiges Entrecôte vom steirischen Almochsen gegessen. Madame hatte gekochtes Rindfleisch in der Bühe mit viel Kren und Gemüse dazu - butterzart und mit Geschmack. Vorher gab's Möhren-Estragonsuppe und ein Matjestatar mit Rote-Bete-Salat.
Schade, dass nicht Sonntag war - dann gibt es hier nämlich ein ziemlich authentisches Wiener Schnitzel.
Iris, die Chefin, hat nach wie vor den Weinverstand, den ich besonders schätze: Wissen weitergeben ohne Zeigefinger.