"Wer da sagt, in der Eifel gäbe es nur Kartoffeln und Brot, Bier und Schnaps: Der wird hier eines Besseren belehrt."
In fünf genußvollen Kapiteln unternimmt Joachim Römer einen kulinarischen Streifzug durch die Eifel. Er beschreibt anspruchsvolle Gourmet-Adressen und einfache Landrestaurants, bäuerliche Schnapsbrenner und kleine Bierbrauer, Brotbäcker und Fleisch-Vermarkter.
Dies alles auf eindrucksvolle und einfühlsame Weise ins Bild gesetzt vom Kölner Fotografen Csaba Peter Rakoczy. Ein Lese- und Bilderbuch der kulinarischen Sonderklasse.
Joachim Römer: Die Eifel
Eine kulinarische Reise mit Fotos von Csaba Peter Rakoczy
120 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen,
gebunden mit Schutzumschlag
ISBN 3-7616-1323-7