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| Anschrift | Breite Straße 114 50667 Köln |
| Inhaber | Sünner Brauerei |
| Küchenchef | Betriebsleiter Sandro Helm |
| Telefon | (0221) 2 57 60 90 |
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| Internet | www.bier-esel.com |
| Ambiente | traditionelles Brauhaus |
| Küchenstil | kölsch |
| Küchenzeiten | ab 11.30 Uhr durchgehend |
| Ruhetage | |
| Normalzeche | 40,00 € |
Nach sechsmonatiger gründlicher Renovierung hat "Kölns ältestes Muschelhaus" (Eigenwerbung) im letzten Herbst wieder geöffnet. Damit wird die 700jährige Tradition des Bier-Esels wieder lebendig. Neuer Betriebsleiter ist Sandro Helm, vorher Bankett-Leiter im Excelsior Hotel Ernst. Einrichtung und Angebot entsprechen dem gewohnten Standard. Im Mittelpunkt stehen natürlich Muscheln in mehreren Variationen von klassisch-rheinisch bis exotisch-thailändisch, außerdem das kölsche Speisen-Repertoire von Reibekuchen über Himmel un Äd bis Haxe. Ausgeschenkt wird Sünner-Kölsch.