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| Anschrift | Rhöndorfer Straße 39 53604 Bad Honnef-Rhöndorf |
| Inhaber | HERR: Nicola Tucci |
| Küchenchef | |
| Telefon | (02224) 7 56 39 |
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| Internet | www.caesareo.de |
| Ambiente | modern-elegant |
| Küchenstil | italienisch |
| Küchenzeiten | 12-14 Uhr, 18-22 Uhr |
| Ruhetage | Dienstag |
| Normalzeche | 78,00 € |
In Rhöndorf steht das Adenauer-Haus. Andere besuchen lieber das Caesareo, da wo sich die Hauptstraße um eine kleine barocke Kapelle herum teilt. Mit Politik hat beides zu tun, denn das lichte Restaurant mit Panoramafenstern und der kürzlich frisch hergerichteten Gartenterrasse war viele Jahre lang eine Lieblingsadresse der Bonner Prominenz von Helmut Kohl bis Joschka Fischer.
Die kleine Speisenkarte spricht deutsch mit so viel Italienisch, wie jeder versteht, und wechselt mit der Saison. Sie bietet klassisch mediterrane Küche aus marktfrischen Zutaten. So machen schon die aromatisch würzigen Calamaretti vom Grill mit Algensalat oder das fein marinierte Thunfischcarpaccio zur Vorspeise neugierig. Ihre eigentliche Finesse offenbart die Küche jedoch erst in einer wunderbar ausgewogenen Champagner-Senfsauce zu perfekten Lottemedaillons. Da möchte man zur Spargelzeit oder Wildsaison wiederkommen. Wie mag das butterzarte Kalbsfilet mit Cognac-Crème wohl mit Sommertrüffel, wie mit Spargel schmecken?
Auch bei den feinen Desserts locken marktfrische Kompositionen wie Feigen mit Honig-Pfeffe- Sauce neben Klassikern wie wunderbar leichtem Tiramisu. – Zu trinken gibt es italienische Weine von preisgünstig bis edel, einschließlich einiger guter Schoppen. Am besten fragt man den weinkundigen Patron nach dem passenden Tropfen.